Crema di carciofi con quenelle di Caprino ed erbe
Crema di carciofi con quenelle di Caprino ed erbe
TIPOLOGIA
Antipasto
TEMPO DI PREPARAZIONE
15 minuti circa
Prodotto consigliato
Procedimento
Crema di carciofi con quenelle di Caprino ed erbe: segui la ricetta del nostro chef e prepara un piatto indimenticabile!
- Aprite Salsiamo ai Carciofi e poneteli in una casseruola con i 160 gr d’acqua.
- Salate mescolando. Dopo pochi minuti la vostra zuppa sarà già pronta all’uso.
- Prendete una boule di vetro a parte e miscelate il pecorino con la panna, il prezzemolo ed il timo.
- Salate e pepate a piacere.
- Dopo aver miscelato l’impasto, con l’ausilio di due cucchiai, formate delle quenelle e ponete direttamente nel piatto.
- Servite e gustate.
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