Insalata con Fagioli Borlotti Nova, rucola e pomodori
Insalata con Fagioli Borlotti Nova, rucola e pomodori
TIPOLOGIA
Secondo piatto
TEMPO DI PREPARAZIONE
5 minuti
Prodotto consigliato
Procedimento
Insalata con Fagioli Borlotti Nova, rucola e pomodori: segui la ricetta dello chef Nova e scopri come preparare questo delizioso contorno!
- Apri un barattolo di Fagioli Borlotti Nova, sciacqua sotto acqua corrente e versali dentro l'insalatiera.
- Ripulisci lo scalogno, tritalo finemente e aggiungilo alla tua insalata.
- Fai lo stesso con la rucola, i pomodorini e il peperoncino piccante. Aggiungi quest'ultimo secondo i tuoi gusti.
- Ripulisci i peperoni e taglia la calotta a cui è attaccato il picciolo, poi asporta la parte centrale con i semi e gran parte delle nervature bianche con un movimento rotatorio. Sciacquali in modo che siano ben puliti e tagliali a tocchetti.
- Aggiungi i peperoni crudi nell'insalatiera.
- Condisci con un filo d'olio extravergine di oliva, sale e origano.
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